Ha middagen färdig på mindre än 20 min genom att mixa ihop en krämig grönsakssoppa med smak av zucchini, paprika och potatis. Byt ut hönsbuljongen mot grönsaksbuljong för att göra den vegetarisk. [...]
En soppa som är både kryddig och söt på samma gång! Lika god varm som kall. Morotssoppa med Apelsin och Ingefära Mängd: 1,2 L Tid: 20 min Ingredienser 455 g morötter, delade i bitar 2 lökar, [...]
En klassisk italiensk grönsakssoppa som kan göras på vad du än har i kylen och skafferiet. I det här receptet har vi använt zucchini, morötter, majs och bönor. Minestrone Mängd: 840 ml Tid: 25 [...]
Den här ostiga favoriten är klar på endast 6 min! Toppa gärna soppan med extra broccolibitar för mer textur. Broccoli – och Ostsoppa Mängd: 480 ml Tid: 15 min Ingredienser 2,5 dl mjölk 1,2 [...]
En höstig soppa med sötpotatis, morot och äpple. Sötpotatissoppa Mängd: 720 ml Tid: 25 min Ingredienser ¼ gul lök (skalad, hackad) Olivolja 1 sötpotatis ugnsbakad, skalad ½ äpple 1 morot 1 [...]
Ingredienser 1 gurka, skuren i bitar, med skal 1 ananas, skalad och skuren i bitar 2,5 dl färskpressad ananasjuice 1 grön chili 1 salladslök 1 lime 2 tsk havssalt 1 knippe koriander, stjälkar och [...]
En lite matigare morotssoppa med tofu för extra protein! Morotssoppa med tofu och ingefära Mängd: Tid: Ingredienser 4 medelstora morötter ¼ gul lök, skalad 4 vitlöksklyftor 2 msk (30 ml) olja ½ [...]
Ett perfekt sätt att ta tillvara på gårdagens kyckling! En krämig soppa med lite textur. Spenat – och Kycklingsoppa Mängd: 960 ml Tid: 25 min Ingredienser 2,5 dl hönsbuljong 3,5 dl mjölk [...]
Ingredienser 2 gula lök 4 selleristjälkar 1 ½ vitlöksklyftor ½ morot 2,5 msk olivolja 0,5 dl tomatpuré 225 g musslor (endast köttet) 2,5 dl vatten 3,5 dl torrt vitt vin 1 lagerblad 1 tsk oregano [...]
En härlig grön krämig soppa, passar perfekt som förrätt! Krämig sparrissoppa Mängd: 1 L Tid: 30 min Ingredienser 680 g sparrisstjälkar, ångkokta 3,5 dl hönsbuljong 1,2 dl grädde salt & peppar [...]
