Detta är ett så enkelt sätt att göra en dessert på – genom att mixa frukt eller bär till puréer och sedan bland med vispgrädde.
Jordgubbskräm
Tid: 10 min
Mängd: 360 ml 
Ingredienser
- 240 ml vispgrädde
- 1 msk socker
- 0,5 dl jordgubbspuré
Gör så här
- Lägg ned vispgrädde och socker i Vitamix kannan och fäst locket.
- Starta maskinen på lägsta hastighet, öka sakta till hastighet 8. Mixa i 30 sekunder, eller tills den fått en tjockare konsistens.
- Ta bort lockpluggen. Sänk till hastighet 3 och tillsätt jordgubbspure genom öppningen. Mixa tills det är ordentligt blandat. Stanna maskinen och skrapa ned sådant som fastnat på sidorna i behållaren om det behövs.
