Cashewkräm är ett veganskt substitut för färskost som kan smaksättas på olika sätt för att antingen användas i desserter, eller som pålägg på smörgåsen.
Cashewkräm
Mängd: 840 ml 
Tid: 16 min
Ingredienser
Söt-
- 480 ml vatten
- 375 g råa cashewnötter, osaltade
- 8 st (95 g) dadlar, urkärnade
- 1 msk honung
- 1 tsk mald kanel
Matig-
- 360 ml vatten
- 200 g rostade cashewnötter, osaltade
- 0,6 dl (20,00 g) näringsjäst
- 1,25 dl (20,00 g) färsk gräslök, hackad
