PB&J mellanmålsbollar med smak av jordnötssmör och sylt. Perfekt att ha hemma när suget kickar in, eller när energin dippar, för både barn och vuxna.
PB&J energibollar
Mängd: 24 st 
Tid: 12 min
Ingredienser
- 2,5 dl (145 g) jordnötter, rostade, osaltade
- 2,5 dl (140 g) råa mandlar
- 2,5 dl (90 g) havregryn
- 4,75 dl (260 g) russin
- 6 st (85 g) medjool dadlar, urkärnade
Gör så här
- Lägg ned jordnötter, mandlar och havregryn i Vitamix kannan i angiven ordning och fäst locket.
- Starta blendern på lägsta hastighet och öka snabbt upp till högsta hastighet. Mixa i 15 sekunder, använd tampern för att pressa ned ingredienserna mot knivbladen.
- Addera resten av ingredienserna till kannan. Välj hastighet 10, pulsa 10-15 gånger. Fortsätt använda tampern för att pressa ned ingredienserna mot knivbladen.
- Rulla till små bollar och ställ in i kylen innan servering. Förvaras i kylen i en lufttät behållare.
Liknande recept:
Energibollar med lakrits
Nöt – och Russinbollar
Cherry Cheesecake Bites
