Energibollar som passar perfekt som ett nyttigt snack innan träningen.
Nöt – och russinbollar
Mängd: 38 st
Tid: 5 min 
Kanna: 2 L low profile kanna, för TNC-kanna eller mindre kannor minska mängden ingredienser.
Ingredienser
- 2,5 dl (140 g) råa mandlar
- 2,5 dl (120 g) valnötter
- 4,75 dl (260 g) russin
- 6 dadlar, utan kärna
- 1/4 tsk vaniljpulver
- 2,5 dl (75 g) riven kokos (Tips! Rosta för ännu mer kokossmak)
Gör så här
- Lägg ned mandel och valnötter i kannan och fäst locket. Välj hastighet 6 och starta och stäng av 8 gånger (pulsa).
- Lägg sedan ned russin, dadlar, vaniljpulver och riven kokos. Ta bort plastpluggen från locket och stick ned tampern (plastpinnen) genom öppningen i locket.
- Välj hastighet 6 och pulsa 35-40 gånger och använd tampern för att pressa ned ingredienserna mot knivbladen. När mixern börjar blandas samman till en kladdig massa är den klar.
- Rulla ihop till små bollar (ca 1 msk till varje boll) och ställ in i kylskåpet innan servering.
