Den här enkla men färgglada såsen av tranbär, äpple och apelsin passar perfekt att servera till skinka eller kalkon.
Tranbär och Apelsin Relish
Mängd: 840 ml
Tid: 10 min 
Ingredienser
- 2 st (280 g) medelstora apelsiner, skalade, halverade
- 4,75 dl (200 g) färska tranbär
- 2 små (260 g) äpplen, halverade, urkärnade
- 4 (60 g) urkärnade medjool dadlar, eller 0,5 dl honung
- 120 g valnötter, eller pekannötter
Gör så här
- Lägg ned alla ingredienser i Vitamix kannan i ovanstående ordning och fäst locket.
- Starta maskinen på lägsta hastighet och öka sedan till hastighet 4. Använd tampern för att pressa ingredienserna mot knivbladen.
- Mixa i 15-25 sekunder, till en fint hackad textur.
