Tabbouleh

Home / Recept / Tabbouleh

Att använda din Vitamix till att hacka ingredienser gör det inte bara mycket enklare, det frisätter även smaker! Servera förslagsvis denna Tabbouleh med grillad kyckling eller lax.

Tabbouleh

Mängd: 9,5 dl
Tid: 12 min

Ingredienser

  • 4,75 dl couscous, kokt
  • 4 tomater, utan kärnhuset, tärnad
  • ½ gurka, delad i 4 bitar
  • ½ knippe bladpersilja
  • Zest från 1 citron
  • 0,5 dl pressad citronjuice
  • 6 msk (90 ml) olivolja
  • 2 vitlöksklyftor, skalade, finhackade
  • 2 tsk salt
  • ½ tsk malen svartpeppar

Gör så här

  1. Lägg ned gurka, persilja och tomat i kannan i angiven ordning och fäst locket. Välj hastighet 6 och pulsa 6-8 gånger, tills allt är grovt hackad.
  2. I en skål: Blanda couscous, innehållet i kannan, citron zest, citronjuice, olivolja, vitlök, salt och peppar. Låt stå i 10 minuter före servering för att smakerna ska hinna sätta sig.

Notis: Traditionell Tabbouleh innehåller oftast mynta, addera gärna detta för ännu större smak.

Related Posts

Leave a Comment

För Vitamix proffsmaskinerklicka här!
+