Du kommer inte sakna någon olja i den här fräscha smakfulla dressingen. Perfekt att använda på en sallad med färsk babyspenat, jordgubbar och mandlar.
Jordgubbsvinägrett utan olja
Mängd: 600 ml
Tid: 15 min 
Ingredienser
- 60 ml risvinäger
- ¼ citron, skalad
- 1 liten vitlöksklyfta, skalad
- 3 strån gräslök, färsk
- 8 basilikablad, färsk
- 4 kvistar italiensk persilja, endast bladen
- 450 g jordgubbar
- ½ tsk salt
- ¼ tsk malen svartpeppar
Gör så här
- Lägg ned alla ingredienser i Vitamix kannan i ovanstående ordning och fäst locket.
- Starta maskinen på lägsta hastighet, öka sedan snabbt till högsta.
- Mixa i 45 sekunder, till en slät konsistens
