Avokadodressing utan olja

Passar perfekt till vilken tomat och örtsallad som helst, balanserad med nyttiga fetter och oljor från avokado.

Avokadodressing utan olja

Mängd: 480 ml
Tid: 10 min

Ingredienser

  • 1 (140 g) avokado, skalad och utan kärna
  • 60 ml vitvinsvinäger
  • 1 msk senap (grov)
  • 120 ml mandelmjölk
  • ¼ citron, skalad
  • 4 strån färsk gräslök
  • 1 msk honung
  • ½ tsk salt
  • ¼ tsk malen svartpeppar

Gör så här

  1. Lägg ned alla ingredienser i Vitamix kannan och ovanstående ordning och fäst locket.
  2. Starta maskinen på lägsta hastighet och öka sedan till högsta. Mixa i 45 sekunder, använd tampern för att pressa ned ingredienserna mot knivbladen.