Visst är det smidigt att köpa färdiga kryddpåsar, men det är faktiskt väldigt enkelt att göra egen kryddblandning också. Prova det till nästa tacofredag! Gör en större mängd och förvara i lufttät behållare så har du för några veckor framåt.
Tacokrydda
Mängd: 320 ml
Tid: 10 minuter 
Kanna: Ascent 600 ml behållare (du kan också använda 225 ml skålen, men halvera då mängden ingredienser).
Ingredienser
- 1,25 dl chilipulver
- 2 tsk vitlökspulver
- 2 tsk lökpulver
- 1 tsk chiliflakes
- 2 tsk oregano
- 4 tsk paprikapulver
- 4 msk spiskummin
- 8 tsk salt
- 8 tsk malen svartpeppar
- 4 tsk citronskal
Gör så här
- Lägg ned alla ingredienser i ovanstående ordning och skruva på knivbasen ordentligt. Tänk på att se till att skruva åt ordentligt (om inte knivbasen sitter korrekt startar inte maskinen).
- Välj hastighet 1.
- Starta maskinen och öka till hastighet 10.
- Mixa i 10 sekunder eller tills allt är ordentligt ihopblandat!
