Stark senap

På smörgåsen, i salladsdressingen eller på julbordet. Senap är mycket användbart och något som är bra att alltid ha hemma.

Stark senap

Mängd: 720 ml
Tid: 10 min

Ingredienser

  • 1,8 dl (120 g) gula senapsfrön
  • 1,8 dl (120 g) bruna senapsfrön
  • 180 ml äppelcidervinäger
  • 180 ml vitvinsvinäger
  • 24 st (180 g) urkärnade dadlar, 1,8 dl honung
  • 180 ml vatten
  • 2¼ msk salt

Gör så här

  1. Lägg ned alla ingredienser i Vitamix kannan i ovanstående ordning och fäst locket.
  2. Starta maskinen på lägsta hastighet och öka sedan snabbt till högsta hastighet.
  3. Mixa i 15 till 30 sekunder, eller till önskad konsistens.