Vaniljsås är enkelt och klassiskt – och passar utmärkt till frukt, tårtor, pajer med mera.
Klassisk Vaniljsås
Mängd: 1 L
Tid: 15 min 
Ingredienser
- 6 st äggulor
- 3,5 dl gräddmjölk (s.k Half & Half)
- 1,25 dl mjölk (minst 3 % fetthalt)
- 0,5 dl vetemjöl
- 1,25 dl strösocker
- 1/8 tsk salt
- 1 msk vaniljpulver
- 1 msk smör, rumstempererat
Gör så här
- Lägg alla ingredienser i kannan i ovanstående ordning och fäst locket.
- Välj hastighet 1 till en början.
- Starta maskinen och öka hastigheten snabbt till 10, slutligen till full effekt (High).
- Mixa i 6 min. eller tills en tjock ånga formas under locket.
