Recept på en klassisk guacamole.
Guacamole
Mängd: 3,5 dl
Tid: 10 min 
Ingredienser
- 1 medelstor tomat, halverad
- 1,2 dl (10 g) färsk koriander
- 0,6 dl (40 g) hackad lök
- 2 msk citronsaft
- 1 tsk salt
- 2 mogna avokado, skalade, utan kärna
Gör så här
- Lägg alla ingredienser i kannan i ovannämnd ordning och fäst locket.
- Välj hastighet 1.
- Starta maskinen och öka hastigheten sakta till 3.
- Mixa i 15-20 sek. Använd tampern för att trycka ned ingredienserna mot knivbladen.
- Du kan stänga av maskinen och köra en spatel runt insidan av kannan för att blanda ingredienserna bättre.
- Var noga med att inte mixa för läng (om du inte vill ha den helt slät förstås). Servera med tortillachips.
