En smakrik sallad som balanserar bladgrönt och blomkål med syran från citrus och hettan från Harissa Vinägrett.
Blomkålssallad
Mängd:
Tid: 20 minuter 
Ingredienser
- 250 g baby leaf
- 900 g blomkål, i buketter. Ugnsrostade eller grillade
- 4-5 dl citrus (apelsin och grapefrukt, skurna i bitar)
- 2, 5 dl Harissa Vinägrett
Gör så här
- Lägg ned kålen (Baby leaf) i en stor bunke och blanda ned 1,8 dl harissa vinägrett. Lägg över blandningen i en serveringsskål.
- Lägg ned blomkålsbuketterna i en bunke och blanda med resterande harissa vinägrett. Lägg sedan blomkålen på toppen av kålen i serveringsskålen och toppa med citrus.
