En glass som är enkel att göra – full med banansmak! För en mer silkeslen konsistens, frys in iskuber med mjölk istället för vatten och använd i receptet.
Bananglass
Mängd: 1,5 L
Tid: 5 min 
Ingredienser
- 120 ml mjölk med hög fetthalt (röd eller allra helst gammaldags mjölk)
- 120 ml vispgrädde
- 1,25 dl strösocker
- 120 ml skummjölkspulver
- 1 tsk vaniljpulver
- 3,5 dl (210 g) isbitar
- 5 bananer, frysta i skivor
Gör så här
- Lägg ned alla ingredienser i Vitamix kannan i ovanstående ordning och fäst locket.
- Välj hastighet 1.
- Starta maskinen och öka till högsta hastighet. Använd tampern för att pressa ned ingredienserna mot knivbladen.
- Efter 30-60 sekunder kommer motorljudet förändras och fyra ”högar” bildas i kannan.
- Stäng av maskinen. Överbearbeta inte receptet, då riskerar glassen att smälta. Servera direkt!
