Ett fantastiskt sätt att ta tillvara på sommarens persikor, smaksatt med lite vanilj och sötad med dadlar.
Persikosorbet
Mängd: 720 ml
Tid: 11 min 
Ingredienser
- 420 g (3 st) persikor, halverade och utan kärna
- ½ tsk vaniljpulver
- 6 st dadlar, urkärnade
- 9,5 dl isbitar
Gör så här
- Lägg ned alla ingredienser i kannan i ovannämnd ordning och fäst locket.
- Välj hastighet 1.
- Starta maskinen och öka hastigheten snabbt till 10, slutligen till full effekt (High).
- Använd tampern för att pressa ned ingredienserna mot knivbladen.
- Efter ca 30 – 60 sek. ändras motorljudet och 4 högar bildas i kannan.
- Stäng av maskinen. Var noga med att inte mixa för länge, då riskerar glassen att smälta. Servera genast.
