Mint och pistage skapar verkligen en perfekt smakkombination i den här frysta desserten! Dessutom är den vegansk och sockerfri.
Mint och Pistage glass
Mängd: 600 ml
Tid: 10 min 
Ingredienser
- 120 ml havremjölk, eller kokosvatten
- 120 g pistagenötter, råa eller rostade
- 1 tsk vaniljpulver
- 1/2 dl (6 g) färska myntablad
- 420 g fryst skivad banan
Gör så här
- Lägg ned alla ingredienser i Vitamix kannan i ovanstående ordning och fäst locket.
- Starta maskinen på lägsta hastighet, öka sedan till högsta hastighet. Mixa i 45 sekunder, använd tampern för att pressa ned ingredienserna mot knivbladen.
- Efter 30-60 sekunder kommer motorljudet ändras, och fyra “högar” borde ta form i kannan. Stanna då maskinen. Överbearbeta inte receptet, då smälter glassen. Servera direkt!
