Energibollar med vit choklad

Home / Recept / Energibollar med vit choklad

Smakar som en efterrätt, trots sitt nyttiga innehåll! (Recept framtaget av Ksenia Avdulova, bild av Mind Body Green).

Energibollar med vit choklad

Mängd: 25 st
Tid: 45 minuter

Kanna: 2 liters standardkanna (till TNC 5200).

Ingredienser

  • 225 g råa cashewnötter
  • 1,2 dl hampafrön
  • 1,2 dl osaltat jordnötssmör
  • 1,2 dl kakaosmör
  • 1,2 dl kokossmör
  • 4 msk lönnsirap
  • 1 tsk malen kanel
  • ½ tsk Himalaya salt

Gör såhär

  1. Smält kakaosmör och kokossmör i en kastrull på låg värme, tills det omvandlats helt till vätska.
  2. Lägg sedan ned alla ingredienser i kannan och fäst locket.
  3. Välj hastighet 1. Starta maskinen och öka till hastighet 5. Mixa i 45 sekunder. Använd tampern om det behövs för att pressa ned ingredienserna mot knivbladen.
  4. Häll över degen i en skål och låt stelna i kylen i 20-30 minuter.
  5. Forma små runda bollar (ca 2,5 cm). Förvara i kylen i en lufttät behållare.
Related Posts

Leave a Comment

För Vitamix proffsmaskinerklicka här!
+