En lite nyttigare variant på originalet då vi valt att använda oss av nötmjölk och dadlar i det här receptet, samtidigt som den klassiska smaken bevarats.
Vegansk Pumpalatte
Mängd: 
Tid: 10 min
Ingredienser
- 480 ml cashewmjölk
- 120 ml kaffe (gärna extra starkt), varmt
- 5 dadlar, urkärnade
- ¼ tsk pumpapaj krydda
- 50 g pumpa eller pumpapuré
Gör så här
- Lägg ned alla ingredienser i din Vitamix kanna i ovanstående ordning och fäst locket.
- Välj hastighet 1.
- Starta maskinen och öka snabbt till högsta hastighet.
- Mixa i 45 sekunder.
