Oavsett om du avnjuter den bara som den är, eller med topping av olika slag så kan det aldrig bli fel med en klassiker som denna.
Vaniljglass
Mängd: 6 port (680 g)
Tid: 6 timmar 
Ingredienser
- 240 ml standardmjölk (eller annat mjölkalternativ med liknande fetthalt)
- 34 st (908 g) frysta mjölkkuber
- 3,5 dl florsocker
- 2 msk vaniljextrakt
Gör så här
- Lägg ned alla ingredienser i Vitamix kannan i ovanstående ordning och fäst locket.
- Starta maskinen på lägsta hastighet, öka sedan snabbt till högsta. Mixa i 30-45 sekunder, använd tampern för att pressa ned ingredienserna mot knivbladen.
- Efter 30-45 sekunder kommer motorljudet ändras och fyra ”högar” bildas i kannan. Stanna då maskinen. Överbearbeta inte receptet, då kommer glassen smälta. Servera direkt!
