En söt, salt och rökig blandning av färska blåbär och chipotles i adobosås. Använd som marinad, dippsås eller glasyr till fläsk, kyckling och hamburgare.
Blåbär Chipotle BBQ-sås
Mängd: 600 ml 
Tid: 5 min
Ingredienser
- 400 g färska blåbär
- 0,8 dl (75 g) chipotlepeppar i adobosås
- 60 ml lönnsirap
- 2 msk (30 ml) Worcestershiresås
- 2 msk (30 ml) äppelcidervinäger
Gör så här
- Placera alla ingredienser i Vitamix-kannan i den ovanstående ordning och sätt på locket.
- Kör programmet Dips & Spreads eller starta mixern på lägsta hastighet och öka sedan snabbt till högsta hastighet. Mixa i 60 sekunder och använd tampern för att pressa ned ingredienserna mot knivbladen om det behövs.
