Att äta hälsosamt behöver inte vara tråkigt – det bevisar det här receptet. En nicecream med blomkål, zucchini, kokos, banan och vanilj (och lite blå smaklös spirulina för den underbara färgens skull). Recept och bild från smoothieproffset Anna Lindberg – Memysmoothiesanlife.
Blå spirulina Nicecream
Mängd: 1 portion
Tid:
Ingredienser
- 1 skopa proteinpulver med vaniljsmak
- 1 dl kokosmjölk
- 2 frysta och hackade bananer
- 100 g fryst (och förkokt) blomkål
- 50 g fryst zucchini
- 1 tsk blå spirulina (smaklös)
Gör så här
- Lägg ned alla ingredienser i kannan i ovanstående ordning och fäst locket.
- Välj hastighet 1.
- Starta maskinen och öka snabbt till högsta hastighet. Mixa i några sekunder på högsta och sänk sedan till en lägre hastighet. Pausa (stäng av) då och då för att skrapa ned det som fastnat på kanterna av kannan. Ta hjälp av tampern för att pressa ned ingredienserna mot knivbladen. Upprepa processen tills konsistensen är som mjukglass.
Toppa med det du känner för, kanske din favorit-granola, och lite bär.