Den här läckra smoothien är ett utmärkt sätt att gå från sommar till höst och höstens skarpa smaker.
Äpple och Jordnötssmoothie
Mängd: 960 ml
Tid: 10 min 
Ingredienser
- 480 ml växtbaserat mjölk med vaniljsmak (ex soja)
- 2 medelstora (350 g) äpplen, utan kärnhus
- 1,25 dl (75 g) rostade jordnötter
- 1 tsk malen kanel
- 4,75 dl (260 g) isbitar
Gör så här
- Lägg ned alla ingredienser i Vitamix-kannan i angiven ordning och fäst locket.
- Kör Smoothie-programmet eller starta mixern på lägsta hastighet och öka sedan snabbt till
högsta hastighet. Mixa i 40–50 sekunder, använd tampern för att trycka ned ingredienserna mot
knivbladen.
Notis:
Smoothien är naturligt sötad, tack vare äpplena som även tillsätter fibrer och antioxidanter. Sojamjölken och jordnötterna är bra proteinkällor, där jordnötterna ger många extra vitaminer och mineraler. Lägg ihop alla dessa ingredienser tillsammans och du har en näringstät smoothie som kommer att lämna dig mätt och nöjd. Perfekt för både barn och vuxna!
