Supergott på smörgåsen, men fungerar lika bra som tillbehör till dagens övriga måltider.
Sweet och Spicy Rödbetspålägg
Mängd: 720 ml
Tid: 10 min
Ingredienser
- 80 ml extra virgin olivolja
- 2 dadlar [eller 2 msk honung], urkärnade
- ½ citron, skalad
- 0,5 dl (35 g) sesamfrön [eller tahini]
- 60 ml vitvinsvinäger
- 215 g rödbetor, skalade, rostade
- 1 burk (450 g) kikärter, avrunna
- 1 vitlöksklyfta, skalad
- 1 (15 g) jalapeño, halverad, urkärnad
- ¼ tsk havssalt, valfritt
- ¼ tsk mald svartpeppar
Gör så här
- Lägg ned alla ingredienser i kannan i ovanstående ordning och fäst locket.
- Kör programmet för Puréer, eller starta maskinen på lägsta hastighet, öka sedan snabbt till högsta.
- Mixa i 1 minut – eller låt programmet slutföras.
