Denna icke-mejeribaserade version av den traditionella mexikanska drinken är full av smak och kommer säkerligen att bli en hit bland barnen!
Spicy Frozen Horchata
Mängd: 1,2 L
Tid: 12 min 
Ingredienser
För Horchata –
- 1,25 dl (95 g) långkornigt vitt ris, sköljt
- 2 kanelstänger
- 60 ml lönnsirap
- 720 ml vatten
För Frozen Horchata –
- ½ Fresno chili, utan kärnor
- 260 g isbitar
Gör så här
För Horchata:
- Lägg ned alla ingredienser i Vitamix-kannan och fäst locket.
- Starta maskinen på sin lägsta hastighet och öka sedan snabbt till sin högsta hastighet. Mixa i 1 minut 30 sekunder. Kyl ned.
För att göra den kryddiga frysta horchatan:
- Lägg ned den kylda horchatan, Fresno chili och isbitar i Vitamix-kannan och fäst locket.
- Starta sedan mixern på lägsta hastighet, öka snabbt till hastighet 6. Mixa i 15 sekunder. Servera omedelbart.
