Denna vanliga cocktailingrediens är enkel att göra i Vitamix Aerating kannan. Resultatet? Superb smak till din hemma-bar och dina cocktails.
Sockerlag
Mängd: 1 L
Tid: 15 min 
Behållare: Vitamix Ascent 1,4 L Aerating kanna.
Ingredienser
- 600 ml vatten
- 6,5 dl (600 g) strösocker
- 4 st (85 g) jordgubbar, valfritt
- 85 g skivad mango, valfritt
- 1 vaniljstång, delad och urskrapad, valfritt
Gör så här
- Lägg ned alla ingredienser (plus vilken add-in ingredienser du önskar) i Vitamix kannan i ovanstående ordning och fäst locket.
- Starta maskinen på lägsta hastighet. Öka sedan snabbt till högsta. Mixa i 5 minuter och 45 sekunder.
- Om jordgubbar adderades, sila ev innehållet och ta bort skummet.
- Häll över sirapen till en burk med lufttätt lock, och låt stå i kylen 4-6 timmar tills det svalnar.
