Denna färska gröna juice mixar gurka, bladgrönsaker, äpple och lime med koriander för en ren, örtig juice. En perfekt balans mellan mild sötma och stark syra, vilket gör den till ett praktiskt alternativ för en uppfriskande morgon- eller eftermiddagsdryck.
Spring Green Juice
Mängd: 600 ml 
Tid: 5 min
Behållare: 1,4 L kanna
Ingredienser
- ½ (25 g) lime [eller citron], skalad
- ½ (150 g) gurka, halverad
- 25 g babyspenat [eller grönkål eller romansallad]
- 2 msk (3 g) färska korianderblad [eller mynta eller persilja], valfritt
- ½ (115 g) grönt äpple [eller päron], halverat och urkärnat
- 480 ml kallt vatten
Gör så här
- Placera alla ingredienser i Vitamix-kannan i ovanstående ordning och sätt på locket.
- Kör smoothieprogrammet eller starta mixern på lägsta hastighet och öka sedan snabbt till högsta hastighet. Mixa i 40–50 sekunder och använd tampern för att pressa ned ingredienserna mot knivbladen.
Valfritt: Sila blandningen genom ex en nötmjölkpåse för en tunnare konsistens.
