Oljfri Körsbärsvinägrett

Att skapa en färsk vinägrett av säsongens frukter, så som läckra körsbär, är ett utmärkt sätt att ge dina favorit sommarsallader en extra smakrik touch.

Oljfri Körsbärsvinägrett

Mängd: 480 ml
Tid: 15 min

Ingredienser

  • 60 ml risvinäger
  • ½ citron, skalad
  • 1 vitlöksklyfta, skalad
  • 4,75 dl körsbär, urkärnade
  • ¼ tsk salt, valfritt
  • ⅛ tsk malen svartpeppar

Gör så här

  1. Placera alla ingredienser i Vitamix-kannan i angiven ordning och fäst locket.
  2. Kör programmet Dips & Spreads eller starta mixern på lägsta hastighet och öka sedan till högsta hastighet. Mixa i 60 sekunder och använd tampern för att pressa ned ingredienserna mot knivbladen.