My Vitamix 30

vecka 1: starta enkelt

Mixning för Nybörjare

Vitamix har tillverkat blenders i nästan 100 år, och oavsett hur mattrender förändras är smoothies fortfarande våra absolut mest populära recept. Och det är inte konstigt varför – de är enkla att göra, tar ungefär två minuter från början till slut och är otroligt mångsidiga. Välj ett recept att börja med nedan och gör dig redo att njuta av den lenaste hemlagade smoothien du någonsin smakat.

När du väl har fått kläm på smoothies och frysta drycker kan du prova mejerifria subsitut för vanlig mjölk, som nötmjölk. Det är inte bara mer kostnadseffektivt att göra de flesta mjölkfria mjölksorter hemma, du får också kontroll över vad som finns i dem. Det innebär att hoppa över tillsatser som förtjockningsmedel och konserveringsmedel samt begränsa sockerhalten.

Utvalda Recept

Den här veckan börjar vi med några grundläggande blandningar. Lär dig lite mer om de olika recepten vi presenterar och prova sedan några själv.

Vitamix Tips: Ordningen på ingredienserna

Vätska (vatten, juice, yogurt..)
Torra ingredienser (gryn, kryddor, pulver)
Bladgrönt
Färska frukter och grönsaker
Is och Frysta ingredienser

Att placera tyngre, frysta varor ovanpå lättare ingredienser hjälper till att tynga ner dem och får blandningen att röra sig snabbare. Detta kan också bidra till att förhindra att det uppstår luftfickor som gör att blandningen stannar upp.

Rekommenderade Recept

Börja med ett eller två recept varje dag, försök sedan att anpassa smaken och konsistensen på dina favoriter genom att ersätta dem med olika frukter, nötter eller den mängd vätska du använder.