Gör färsk och mer smakrik cashewmjölk hemma. Det här receptet ger 1 Liter dryck utav endast 2,5 dl cashewnötter.
Cashewmjölk
Mängd: 1 L
Tid: 13 min 
Ingredienser
- 720 ml vatten
- 2,5 dl (140 g) cashewnötter (för ännu krämigare resultat, blötlägg dom gärna i 4 timmar innan)
- 10 st (75 g) dadlar, urkärnade
- ¼ tsk malen kanel
Gör så här
- Lägg ned alla ingredienser i Vitamix kannan och fäst locket.
- Starta maskinen på lägsta hastighet, öka sedan snabbt upp till högsta. Mixa i 40 sekunder.
TIPS! Om du önskar en tunnare konsistens, sila mjölken genom en nötmjölkpåse. Nötmjölken kan förvaras i en lufttät behållare i kylen i uppemot en vecka. Skaka ordentligt innan användning.
