Detta proteinrika skum blandar mjölk och proteinpulver till en lätt, krämig topping för bryggkaffe. Det ger en len konsistens och subtil sötma, vilket gör det till ett praktiskt sätt att berika både varmt kaffe och iskaffe.
Protein Cold Foam
Mängd: 2 port 
Tid: 5 min
Kanna: 1,4 L Aerating kanna
Ingredienser
- 120 ml kall mjölk
- 1 skopa (25 g) chokladproteinpulver [eller vaniljproteinpulver]
- 480 ml bryggkaffe
Gör så här
- Häll mjölken och proteinet i Aer® Disc-kannan i angiven ordning och sätt på locket.
- Starta mixern på lägsta hastighet och öka sedan till hastighet 6. Mixa i 15 sekunder. Häll skummet över varmt eller kallt kaffe.
