Kaffe är alltid bäst nymalet. Det bästa sättet att njuta av en färsk kopp kaffe är därför att mala hela bönor själv!
Malda Kaffebönor
Mängd: 160 g
Tid: 5 min 
Behållare. 1,4 L wet blade eller dry blade
Ingredienser
- 160 g hela kaffebönor, rostade
Gör så här
Lägg kaffebönorna i Vitamix-behållaren och sätt på locket.
GROVMALET: Starta mixern på lägsta hastighet, öka sedan snabbt till steg 8 och mixa i 8–10 sekunder. Konsistensen ska likna grovt salt. (Grovmalning passar bäst för användning i en kaffepress).
MEDELMALET: Starta mixern på lägsta hastighet, öka sedan till steg 8 och mixa i 15–20 sekunder. Konsistensen ska likna ströbröd eller grov strandsand. (Medelmalning passar bäst för bryggkaffe och droppkaffe).
FINMALET: Starta mixern på lägsta hastighet, öka sedan till steg 8 och mixa i 20 sekunder. Ta bort locket och skrapa ner det som fastnat på behållarens väggar. Sätt på locket och fortsätt mala genom att pulsa på hastighet 8 tills önskad konsistens uppnås. Konsistensen ska likna bordssalt eller strösocker. (Finmalda kaffesorter passar bäst för espresso).
