Empress Gin ger denna cocktail en magisk färgförändring för en dryck som är lika visuellt spännande som utsökt god.
Lychee Frozen Cocktail
Mängd: 2 glas
Tid: 5 min 
Ingredienser
- ½ burk (130 g) litchifrukt, med sirap
- 1 citron, skalad
- 1 msk honung
- 260 g isbitar
- 120 ml Empress 1908 gin [eller örtte], uppdelad användning
Gör så här
- Lägg alla ingredienser utom gin i Vitamix-kannan i ovanstående ordning och fäst locket.
- Starta mixern på lägsta hastighet och öka sedan snabbt till högsta hastighet. Mixa i 45–55 sekunder, använd tampern för att pressa ned ingredienserna mot knivbladen.
- Häll slushen i två glas och toppa varje glas med 60 ml gin.
