En klassisk tomatsalsa som du snabbt och enkelt mixar ihop – servera gärna med lite nachoships.

Tomatsalsa

Mängd:
Tid:

Ingredienser

• ½ lök, skalad och tärnad
• 1 jalapeno, utan frön, delad i 4
• 0,5 dl färsk koriander, hackad
• 1 tsk citronsaft
• Salt och peppar efter smak
• 6 Roma tomater

Gör så här

1. Lägg ned lök, jalapeño, koriander, citron och hälften av tomaterna i kannan i angiven ordning och fäst locket.
2. Välj hastighet 1.
3. Starta maskinen och öka till hastighet 5.
4. Mixa i 15 – 20 sek. Använd tampen för att pressa ned ingredienserna mot knivbladen.
5. Minska till hastighet 3 och ta bort lockpluggen i locket. Medan maskinen är igång: tillsätt resterande tomater genom öppningen i locket.
6. Mixa i 10 sek och använd tampern om det är nödvändigt. Mixa inte för länge – det ska vara bitar kvar i salsan!

Relaterade inlägg

Ananassalsa Guacamole Avokado – och yoghurtsås Chimichurri