Rödbetssoppa med tomat och macadamia

Home / Recept / Rödbetssoppa med tomat och macadamia

Perfekt kickstart på middagen – den är fantastiskt god och väldigt enkel att göra. Rödbetor är dessutom en riktig superrotfrukt som vi borde inkludera i våra matvanor oftare!

Rödbetssoppa med tomat och macadamia

Mängd: 600 ml
Tid: 10 min

Ingredienser

  • 180 ml vatten
  • 2 tomater, delade i klyftor
  • 180 g rödbetor, kokta, delade i 4 bitar
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk malen kummin
  • ¼ tsk buljong (valfri sort, exempelvis lantbuljong)
  • 60 g macadamianötter
  • Havssalt, att smaka av med

Gör så här

  1. Lägg ned alla ingredienser i kannan i ovanstående ordning och fäst locket.
  2.  Välj hastighet 1, och starta maskinen. Öka sedan till högsta hastighet. Alternativt kör programmet för Varma Soppor.
  3. Mixa i 5 minuter, eller låt programmet för Varma Soppor slutföras.
Related Posts

Leave a Comment

För Vitamix proffsmaskinerklicka här!
+