En riktigt festlig smoothie när man vill unna sig något gott. Toppa med vispgrädde och kanel!
Pumpapaj Smoothie
Mängd: 660 ml
Tid: 11 min 
Ingredienser
- 75 g pumpa, färsk eller konserverad
- 2,5 dl mjölk
- 0,8 dl sötad kondenserad mjölk
- 1 msk vaniljyogurt
- 1 tsk pumpapaj krydda
- 2,5 dl isbitar
Gör så här
- Lägg ned alla ingredienser i Vitamix kannan i ovannämnd ordning och fäst locket.
- Välj hastighet 1.
- Starta maskinen och öka till högsta hastighet.
- Mixa i 45 sek eller till önskad konsistens. Garnera med vispgrädde och kanel.
TIPS! Istället för konserverad pumpa, ta bort frön (kan rostas separat för ett gott och nyttigt snacks) och placera hela pumpan i ugnen och grädda på 160°C under 1 timme, eller tills en kniv enkelt kan föras in genom skalet. Släng skalet och mixa ihop fruktköttet till en puré. Kyl eller frys in det som blir över.
