Mandelsmör är ett mättande, veganskt pålägg! Välj om du vill använda råa, rostade eller saltade mandlar! Perfekt som frukostpålägg på smörgåsen om du försöker dra ned på mejeriprodukterna. Eller bara tillsammans med några äppelklyftor eller banan som ett energigivande mellanmål innan träningen.
Mandelsmör
Mängd: 420 g
Tid: 11 min
Ingredienser
- 550 g Rostade mandlar.
- 0,5 dl Rapsolja. Använd mer olja vid behov.
Gör så här
- Lägg ned ingredienserna i kannan i ovanstående ordning och fäst locket.
- Välj hastighet 1.
- Starta maskinen och öka hastigheten snabbt till 10, slutligen till full effekt (High). Använd tampen (plastpinnen) för att pressa ned nötterna mot knivbladen.
- Efter ca 1 min ändras motorljudet (ljudet blir högt). När smöret börjar flöda fritt genom bladen, blir ljudet lägre. Stäng av maskinen.
- Förvara i en lufttät behållare. Smöret kan också frysas för långvarig användning.
