En perfekt guacamole att göra när du inte har någon avokado hemma. Ärtorna ger en unik söt smak och en klar grön färg.
Guacamole av gröna ärtor
Mängd: 360 ml
Tid: 20 min 
Ingredienser
- 2 msk kokvatten (från vatten som ärtorna kokat i)
- 4 till 5 droppar hotsauce
- ½ citron
- 320 g gröna ärtor, kokta och saltade
- 2 msk gul lök, skalad och hackad
- 2 vitlöksklyftor
- ¼ tsk vitpeppar
Gör så här
- Lägg ned alla ingredienser i kannan och fäst locket.
- Välj hastighet 1.
- Starta maskinen och öka till högsta hastighet.
- Mixa i 45 sekunder, använd tampern för att du pressa ned ingredienserna mot knivbladen.
- Häll över guacamolen i en skål. För att smakerna verkligen ska sätta sig kan du ställa in i kylen i 2 timmar före servering.
