En fräsch citronvinägrett med chiafrön i för extra näringsboost. Perfekt att ringla över salladen!
Citron – och Chiadressing
Mängd: 1 L 
Tid: 10 min
Ingredienser
- 2,5 dl vatten
- 2 citroner, skalade
- 2,5 dl sherryvinäger
- 2,5 dl olivolja (extra virgin)
- 4 små vitlöksklyftor, skalade
- 2 schalottenlökar
- 1⅓ msk Dijon-senap
- 1/2 dl hackad färsk gräslök
- 1/2 dl chiafrön
Gör så här
- Lägg ned alla ingredienser i Vitamix kannan i ovanstående ordning och fäst locket.
- Välj hastighet 1.
- Starta maskinen och öka snabbt till högsta hastighet. Mixa i 30 sekunder.
Förvara dressingen i en lufttät behållare i kylen, den håller då i upp till en vecka. Skaka före användning.
