Höstsmaker mixas ihop till en enkel värmande måltid i det här receptet på cheddarsoppa med äpplen!
Cheddarsoppa
Mängd:1 L
Tid: 20 min
Ingredienser
- 480 ml hönsbuljong
- 2 msk vitt vin
- ¼ lök
- 1/2 selleristjälk
- 2 granny smith äpplen
- 1 stor vanlig potatis, alt 285 g sötpotatis, kokt
- 1/8 tsk torkad timjan
- 1/8 tsk malen muskot
- 1/8 tsk malen svartpeppar
- 1/2 tsk salt
- 2,5 dl cheddar ost, riven
Gör så här
- Lägg ned alla ingredienser förutom cheddarosten i kannan i ovanstående ordning och fäst locket.
- Välj hastighet 1 eller programmet för Varma Soppor.
- Starta maskinen och öka till högsta hastighet, mixa i 5 min 45 sek – eller låt programmet för Varma Soppor slutföras.
- Välj hastighet 1.
- Starta maskinen och öka till hastighet 6, ta bort lockpluggen i locket.
- Tillsätt cheddarosten genom öppningen i locket. Mixa i ytterligare 10 sekunder.
