Ett veganskt alternativ att toppa soppan med, eller som tillbehör till tacos och dina andra favoriträtter.
Cashew Sour Cream dipp
Mängd: 360 ml 
Tid: 5 min
Ingredienser
- 125 g cashewnötter (blötlagda i minst 3 timmar, sköljda)
- 1,2 dl vatten
- 3 msk pressad citron
- 1/2 tsk havssalt
- 1/2 vitlöksklyfta , skalad
- 1/4 schalottenlök
- Smaka av med svartpeppar
Gör så här
- Skölj de blötlagda cashewnötterna ordentligt.
- Lägg ned alla ingredienserna i kannan i ovanstående ordning och fäst locket.
- Välj hastighet 1, starta maskinen och öka sedan till högsta hastighet.
- Mixa i 20 sekunder till en slät och krämig konsistens.
- Häll ned mer vatten om det behövs för en lösare konsistens. Mixa några sekunder till, tills önskad konsistens uppnåtts.
