Att mixa ihop en egen pesto på en minut är lika enkelt som det är gott. Perfekt vardagsmiddag!
Basilika – valnötspesto
Mängd: 240 ml (obs! Mängden är anpassad till en mindre kanna, fördubbla ingredienserna för 2-liters kannan)
Tid: 11 min
Ingredienser
- 0,5 dl olivolja
- 0,5 dl (25 g) parmesan, riven
- 2 vitlöksklyftor, skalade
- 4,8 dl (80 g) färsk basilika
- 0,5 dl (30 g) valnötter
- 1 tsk citronsaft
- 1/2 tsk salt
Gör så här
- Lägg ned ingredienserna i kannan i ovannämnd ordning och fäst locket.
- Välj hastighet 1.
- Starta maskinen och öka hastigheten till 7.
- Mixa i 45 sek -1 min, använd tampern för att pressa ned ingredienserna mot bladen.
