Avokado-yoghurtsås

Home / Recept / Avokado-yoghurtsås

En krämig dipp smaksatt med koriander och lime. Perfekt att servera som ett alternativ till salsa.

Avokado- Yoghurtsås

Mängd: 720 ml
Tid: 11 min

Ingredienser

  • 3,5 dl naturell yoghurt
  • 2 st avokado
  • 1 vitlöksklyfta, skalad
  • 1 lime, skalad, halverad
  • 1 tsk salt
  • 1 jalapeño, utan frön, delad i 4
  • 0,5 dl färsk koriander

Gör så här

  1. Lägg ned alla ingredienser, förutom koriander, i kannan i ovanstående ordning och fäst locket.
  2. Välj hastighet 1.
  3. Starta maskinen och öka hastigheten snabbt till 10, slutligen till full effekt (High).
  4. Mixa i 30 sek. Använd tampen för att pressa ned ingredienserna mot knivbladen.
  5. Minska hastigheten till 7 och ta bort lockpluggen i locket.
  6. Lägg i koriander genom öppningen och fortsätt mixa i 15 sek.
Related Posts

Leave a Comment

För Vitamix proffsmaskinerklicka här!
+