Asiatisk Pestosås

Apelsin, chilisås och ingefära är bara några av de ingredienser som förvandlar vanlig pesto till en Asien-inspirerad sås.

Asiatisk Pestosås

Mängd: 240 ml
Tid: 10 min

Ingredienser

  • 60 ml  apelsinjuice
  • 2 msk risvinäger
  • 2 msk sesamolja
  • 1 msk sojasås
  • 2 tsk hoisinsås
  • ½ tsk asiatisk chilisås
  • 4-5 dl spenat (60 g) färsk spenat
  • 0,5 dl (10 g) färsk koriander , hackad
  • 8 st färska basilikablad
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 msk färsk ingefära
  • ½ tsk rivet apelsinskal

Gör så här

  1. Lägg ned alla ingredienser i kannan i ovanstående ordning och fäst locket.
  2. Välj hastighet 1.
  3. Starta maskinen och öka till högsta hastighet.
  4. Mixa i 15 sekunder, samtidig som du använder tampern för att pressa ned ingredienserna mot bladen.