En vinägrett med apelsin, cashewnötter, sesamfrön och äppelcidervinäger.
Apelsin och Sesamdressing
Mängd: 420 ml
Tid: 10 min 
Ingredienser
- 60 ml äppelcidervinäger
- 2 st (500 g) stora apelsiner, skalade
- 4 msk (30 g) sesamfrön, rostade, uppdelad användning
- 0,8 dl (40 g) cashewsnötter, råa, osaltade
- 1 msk pressad citron
Gör så här
- Lägg ned äppelcidervinäger, apelsiner, 15 g sesamfrön, cashewnötter samt pressad citron i Vitamix kannan och fäst locket.
- Starta maskinen på lägsta hastighet, öka sedan snabbt till högsta. Använd tampern för att pressa ingredienserna mot knivbladen. Mixa i 30 sekunder, eller till önskad konsistens.
- Toppa dressingen med de resterande sesamfröna.
Detta är en mångsidig dressing som passar till många rätter. Din Vitamix pulveriserar sesamfröna och cashewnötterna och mixar ihop dem till en krämig sås.
