Acorn Squash och gurkmejasoppa

Kombinera de näringsmässiga fördelarna från kycklingbuljong, squash och gurkmeja. Smaksatt med currypasta för att ge soppan en liten “kick”.

Acorn Squash och gurkmejasoppa

Mängd: 1.7 L
Tid: 15 min

Ingredienser

  • 1 acorn squash (ca 550 g) kokt eller ugnsrostad, skalad och urkärnad
  • 960 ml kycklingbuljong
  • 1 msk grön currypasta
  • 1 tsk malen gurkmeja
  • salt and peppar, att smaka av med

Gör så här

  1. Lägg ned alla ingredienser i kannan i ovanstående ordning och fäst locket.
  2. Välj hastighet 1.
  3. Starta maskinen, öka sedan till högsta hastighet.
  4. Mixa i 5 minuter och 35 sekunder.