Guacamole av gröna ärtor

Home / Recept / Guacamole av gröna ärtor

En perfekt guacamole att göra när du inte har någon avokado hemma. Ärtorna ger en unik söt smak och en klar grön färg.

Guacamole av gröna ärtor

Mängd: 360 ml
Tid: 20 min

Ingredienser

  • 2 msk kokvatten (från vatten som ärtorna kokat i)
  • 4 till 5 droppar hotsauce
  • ½ citron
  • 320 g gröna ärtor, kokta och saltade
  • 2 msk gul lök, skalad och hackad
  • 2 vitlöksklyftor
  • ¼ tsk vitpeppar

Gör så här

  1. Lägg ned alla ingredienser i kannan och fäst locket.
  2. Välj hastighet 1.
  3. Starta maskinen och öka till högsta hastighet.
  4. Mixa i 45 sekunder, använd tampern för att du pressa ned ingredienserna mot knivbladen.
  5. Häll över guacamolen i en skål.  För att smakerna verkligen ska sätta sig kan du ställa in i kylen i 2 timmar före servering.

 

Related Posts

Leave a Comment

För Vitamix proffsmaskinerklicka här!
+